7月14日上午，宝鸡市2023年花椒产业高质量发展大会暨凤县花椒采摘节系列活动启动仪式在凤县体育场举行，市政协副主席明涛参加并宣布活动启动。
启动仪式上，国家林草局花椒工程技术研究中心主任、国家林草局花椒产业创新联盟理事长、西北农林科技大学魏安智教授对我市花椒产业进行了推介。活动对2023年花椒产业示范合作社、花椒之星进行了表彰，凤县与相关企业在现场就花椒加工、收购、代加工生产、花椒园托管等项目进行了签约。
近年来，我市认真践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，大力发展花椒产业，构建了以凤县、陈仓区为中心，百家龙头企业和专业合作社为支撑，辐射带动所有县区发展的产业格局。2022年，全市花椒总面积达到33.06万亩，年产量1.8万吨，产值13.3亿元。花椒产业已成为群众巩固拓展脱贫攻坚成果和增收致富的“摇钱树”。
“凤县大红袍花椒(凤椒)”栽培历史悠久，享有“中华名椒”和“花椒之王”之美誉。作为“中国花椒之乡”，凤县大力延伸花椒产业链条，发展花椒产品加工、营销、休闲观光等关联产业，研发生产的花椒芽菜等系列产品深受消费者好评。目前，全县发展花椒7万余亩，年产干花椒4358吨，产值达到4.7亿元，带动农民人均增收约6300元。
活动期间，还将举办宝鸡市花椒产业高质量发展研讨会、花椒采摘大赛、2023凤县花椒美食大赛、林特产品展销电子商务网络直播、2023凤县花椒摄影展等活动。
记者：方菁
编辑：郭钰