啤酒和茶是两种经济文化的产物，然而当二者相遇，相互之间却有着奇妙的吸引力。今年2月，陕西泾渭茯茶和美国帝国酿酒公司共同研制的“茯茶啤酒”在美国中部城市纽约州雪城宣布研制成功，茯茶的醇香伴着酒花的清香，在大洋彼岸扎根。
陕西是茯茶的发明地和本宗源头，泾渭茯茶以其丰厚的历史文化内涵和卓越品质，吸引着北京、上海、广东、河南、新疆等地的经销商慕名而来。巨大的市场前景更让各地客商摩拳擦掌。咸阳泾渭茯茶有限公司总经理周兴长：“你别小看着小小的一片茯茶，他是茯茶让喜欢茶的人，包括国外的人对陕西的历史，陕西的文化有了进一步的了解，这也是我认为对陕西的旅游做出了贡献。”
咸阳泾渭茯茶生产线是我国第一个高标准、清洁化紧压茶生产体系，也是陕西唯一的规模化成品茶生产线。茯茶产业的崛起，开启了“我国边销茶以标准化为核心的全新生产新模式”。
“泾渭茯茶”项目是按照省委、省政府做大做强茶叶产业的要求，由省供销社组织、苍山茶业公司具体实施的一项填补陕西茶产业成品茶加工空白、完善产业链的关键项目。年产茯茶近万吨，每年消化茶树鲜叶三万多吨，这将极大的延长产业链，有效解决陕南茶区大量夏秋茶鲜叶被弃采浪费的现状，显著增加茶农收入，加速陕西茶叶产业升级。
从2006年，陕西泾渭茯茶项目激情起步，到传统工艺恢复成功；从泾渭茯茶生产线破土动工，到竣工投产，在市场中火爆热销，苍山公司走过了一段承载600年文化传统，实现陕茶产业理想的艰辛旅程。陕西省茶业协会会长、苍山茶业.泾渭茯茶董事长纪晓明：“感谢宝鸡的听众对我们泾渭茯茶的厚爱，我们泾渭茯茶公司员工最大的愿望就是能够让大家花最后的钱，喝到最好的茶，获得健康的快乐。”
黑茶潜在的国际国内大市场，给刚起步的陕西黑茶产业注入了强有力的催进剂，而泾渭茯茶独有的历史文化魅力和产品优势，必将铸就陕西的一张新名片。